Тайна манной каши

    Дорогие читатели! В настоящее время появились удивительные праздники, о которых раньше мы ничего не слышали. Из календаря знаменательных и памятных дат на конец 2023 года я выписала следующие странные осенние праздники:        

13 сентября – День шарлоток и осенних пирогов;

16 сентября – День сока;

20 сентября – Всемирный день риса;

23 сентября – День рождения жевательной резинки;

 

10 октября – Международный день каши;

15 октября – Всемирный день мытья рук;

30 октября – День улыбающихся каменных львов;

30 октября – День карих глаз.

 

3 декабря – День положительных ответов;

16 декабря – День лохматых;

27 декабря – День шиворот-навыворот.

    В ноябре я не нашла подобных странных знаменательных дат. 

         Дорогие друзья, а вы когда-нибудь отмечали эти праздники? В октябре мы праздновали Международный день каши! Вы  варили разные каши и кормили ими свою семью? Я часто готовлю гречневую, рисовую и пшённую каши. Но особенно я люблю кашу из тыквы с пшеном. Я уже давно не варила кашу из манки. Манная каша – противоречивое блюдо.

         В детстве меня часто кормили манной кашей и дома, и в детском саде. Моя мама никогда не сомневалась, что манная каша – один из самых полезных продуктов для ребёнка. А сейчас говорят, что помимо сытости и пустых калорий, манная каша ничего не даёт.      

Что такое манка? Недавно я прочитала статью в нашей местной газете «Ленинск ТВ» и хочу с вами поделиться.  Постараюсь рассказать своими словами.

Манная крупа (или манка) – это перемолотые зёрна пшеницы. Её используют не только для приготовления каши, но и добавляют в различную выпечку, соусы, запеканки и многое другое.

Плюсы манки: быстро варится, хорошо усваивается, не оказывает раздражающего воздействия на органы желудочно-кишечного тракта из-за низкого содержания клетчатки.

Минусы манки: высокая калорийность, низкое содержание витаминов и микроэлементов.

В связи с этим манная каша рекомендуется в период восстановления после перенесённых заболеваний и операций пожилым и людям с проблемами органов пищеварения. Можно включить в рацион блюда с манной крупой детям с дефицитом массы тела. Но манка абсолютно бесполезна для здоровых людей, а её частое употребление проводит к быстрому набору веса.

Если вы любите манную кашу, не стоит полностью от неё отказываться. Просто старайтесь не употреблять её в пищу каждый день. А какие каши вы больше всего любите? 

 

    Дорогие читатели! Большое спасибо за добрые комментарии! Пожалуйста, постарайтесь не использовать активные ссылки. Если вы блогер, я найду ваш блог с помощью вашего профиля в Гугл. Thanks a lot for your kind comments! Please try not to put your active links. If you are a blogger I can find your blog with your Google profile.